Hayıt Sirkesi (sirke-50)

Hayıt. Belki adını duymadınız. Ama kadınlar asırlardır biliyor.

Ege kıyılarında, çalılıklarda mor çiçekleriyle açan hayıt bitkisi (Vitex agnus-castus), Anadolu'nun geleneksel sofra kültüründe özel bir yere sahip. Tarihte manastır bahçelerinde, köy evlerinin avlularında, nine sandıklarında hep bir yerde bulunurdu.

Sirke Günlüğüm Hayıt Sirkesi, bu bitkinin meyvelerini topladıktan sonra geleneksel yöntemle fermente ederek hazırlıyor. Pastörize edilmiyor. Isıya tabi tutulmuyor. Fermentasyon tamamlandığında canlı enzimleri, doğal aktif bileşenleri eksiksiz korunmuş bir ürün rafına çıkıyor.

Tadı hafif ekşi, aroması otsu ve kendine özgü. Bir şişe açtığınızda Ege'nin bahçesini hissediyorsunuz.

📦 İçindekiler:
Doğal hayıt meyvesi, su — başka hiçbir şey.
Katkı maddesi, tatlandırıcı, koruyucu yok.

🥄 Nasıl kullanılır?

• Günde 1-2 yemek kaşığı, bir bardak suyla seyreltilmiş
• Sabah aç karnına ya da öğle öncesi
• 21-30 günlük kür şeklinde, düzenli kullanım önerilir

✅ Neden bu sirke?

• Ham, pastörize edilmemiş — doğal fermentasyon canlı
• Tek içerik, saf hayıt meyvesi
• Cam şişede, katkısız
• Feyza Hanım'ın özenli, küçük parti üretimi

Doğanın ritmiyle uyum arayanlar için. Geleneksel olana güvenenler için. Ruhunu toprağa bağlamak isteyenler için.